Харчова алергія є патологічним станом, який пов'язаний з дисфункцією імунної системи та проявляється підвищеною чутливістю до певних продуктів харчування.
Харчова алергія часто спостерігається на фоні захворювань печінки, жовчовивідних шляхів і органів шлунково-кишкового тракту.
Основні симптоми харчової алергії
шкірні реакції, найчастіше у вигляді кропив'янки, в серйозних випадках - набряки Квінке
свербіж в області рота або горла
нудота і блювання
виникнення спазмів і болю в животі
діарея (рідкий стул)
Алергія може також проявлятися з боку дихальної системи: рясні виділення з носа, закладеність і утруднене дихання через ніс. У крайніх випадках можливо появлення охриплості та труднощів при ковтанні.
Якщо ви помітили ці симптоми, рекомендується записатися на консультацію до лікаря. Своєчасне обстеження допоможе уникнути негативних наслідків для вашого здоров'я.
Фактори, що викликають харчову алергію
Алергічну реакцію можуть викликати практично всі продукти. Традиційно вважається, що білкові продукти мають найвищі алергічні властивості. Будьте обережні з вживанням молока, яєць, клубніки, арахісу, горіхів, злаків, риби та морепродуктів.
Проблема генетично модифікованих організмів також має пряму зв'язок із розвитком алергічних реакцій на харчові продукти.
Методи лікування харчової алергії
Якщо лікар-спеціаліст встановив діагноз харчова алергія, то вживаються такі заходи для лікування:
По-перше, слід виключити з свого раціону харчовий алерген, який викликає небажані реакції.
По-друге, необхідно провести ретельне обстеження і лікування супутніх захворювань шлунково-кишкового тракту.
При гострих станах необхідна швидка медична допомога. Лікар надасть вам інформацію про індивідуальний набір медикаментів для надання першої допомоги.
LIKARI365
